امروزه استعمال از خريد اينترنتي گوشت هاي قرمزرنگ فرآوري شده دوست داران زيادي داراست و جمع ي زيادي از افراد به به كار گيري از اين گوشت ها رغبت داراهستند .ولي مطالعات نشان مي دهد ميل كردن اين گوشت ها چندان به صلاح شما نميباشد .در واقع براي اول بار اين مسئله به اثبات رسيده ميباشد كه ميل كردن گوشت فرآوري گرديده سبب ساز بيماري آسم ميگردد .
پژوهشگران فرانسوي به اين فيض رسيدهاند كه وعدههاي غذايي حاوي گوشتهاي فرآوري گرديده ميتوانند عوامل بيماري آسم را تشديد كنند كه ولي اين اوليه باري مي باشد كه چنين مسئلهاي معلوم ميشود .
محققان در يك نظارت روي 1000 شهروند فرانسوي به اين نتيجه رسدند كه مصرف چهار وعده گوشت قرمز در طوي يك هفته ميتواند احتمال ابتلا به آسم را ارتقاء دهد و نكته ديدني اينجاست كه تا به امروز پژوهشگران هيچ رابطهاي در ميان آسم و گوشت قرمز رنگ نميديدند .
محققان مي گويند نوعي ماده نگهدارنده به نام نيتريت به گوشت اضافه مي شود تا مقطع ماندگاري آن ارتقا يابد و معمولا در سوسيس، كالباس، همبرگر و … نيتريت به اندازه دوچندان مسئله به كارگيري قرار مي گيرد .
ولي قرار مي باشد در اين مورد مطالعات اكثر رخ بگيرد و محققان به اطمينان بيشتري برسند . اما در مجموع اين مسئله ثابت شده ميباشد كه گوشت فرآوري شده با آسم در رابطه است و هرچه ميزان مصرف آن ارتقا يابد، احتمال تشديد بيماري آسم در اشخاص ارتقاء ميابد .
محققان ميگويند به جاي آنكه قرار باشد افراد نگران مصرف يك دسته خوراك باشند، بهتر است غذاهاي سلامت بخورند و مواد غذايي متفاوت را موضوع استفاده قرار دهند .
امروزه استعمال از خريد اينترنتي گوشت هاي قرمزرنگ فرآوري شده دوست داران زيادي داراست و جمع ي زيادي از افراد به به كار گيري از اين گوشت ها رغبت داراهستند .ولي مطالعات نشان مي دهد ميل كردن اين گوشت ها چندان به صلاح شما نميباشد .در واقع براي اول بار اين مسئله به اثبات رسيده ميباشد كه ميل كردن گوشت فرآوري گرديده سبب ساز بيماري آسم ميگردد .
پژوهشگران فرانسوي به اين فيض رسيدهاند كه وعدههاي غذايي حاوي گوشتهاي فرآوري گرديده ميتوانند عوامل بيماري آسم را تشديد كنند كه ولي اين اوليه باري مي باشد كه چنين مسئلهاي معلوم ميشود .
محققان در يك نظارت روي 1000 شهروند فرانسوي به اين نتيجه رسدند كه مصرف چهار وعده گوشت قرمز در طوي يك هفته ميتواند احتمال ابتلا به آسم را ارتقاء دهد و نكته ديدني اينجاست كه تا به امروز پژوهشگران هيچ رابطهاي در ميان آسم و گوشت قرمز رنگ نميديدند .
محققان مي گويند نوعي ماده نگهدارنده به نام نيتريت به گوشت اضافه مي شود تا مقطع ماندگاري آن ارتقا يابد و معمولا در سوسيس، كالباس، همبرگر و … نيتريت به اندازه دوچندان مسئله به كارگيري قرار مي گيرد .
ولي قرار مي باشد در اين مورد مطالعات اكثر رخ بگيرد و محققان به اطمينان بيشتري برسند . اما در مجموع اين مسئله ثابت شده ميباشد كه گوشت فرآوري شده با آسم در رابطه است و هرچه ميزان مصرف آن ارتقا يابد، احتمال تشديد بيماري آسم در اشخاص ارتقاء ميابد .
محققان ميگويند به جاي آنكه قرار باشد افراد نگران مصرف يك دسته خوراك باشند، بهتر است غذاهاي سلامت بخورند و مواد غذايي متفاوت را موضوع استفاده قرار دهند .